中国优秀CIO评选——走访南京、上海

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钟啸灵 2011-10-27 13:36

    10月25、26日,电话预约之后,非常顺利的走访了南京苏宁、上海的BreadTalk集团、一茶一坐。三家都是极有特点的公司,苏宁是最大的商业流通企业、面包新语是一家来自新加坡的餐饮集团、一茶一坐则是来自台湾的企业,据此前了解,其在应用BI上颇有特色,从一开始到大陆开店就重视信息技术的应用。

     且说说苏宁,25日在苏宁新落成的总部大楼,我见到了苏宁的副总裁任峻,苏宁今年提出科技苏宁。这也是苏宁未来十年的战略,为何这个时机提出科技苏宁?其内容是什么?价值何在?挑战是什么?当我抛出这一系列问题后,任峻出乎意料的,用了大约一个小时不间断的解释了其来龙去脉,颇有一吐为快的豪迈。简述是,苏宁从一开始成立至今,皆是依靠信息技术支撑每一次的转型,而在2009年,随着电商的发展、云计算技术的成熟、物联网的兴起,苏宁提出科技,计划以云计算为支撑、进行虚实结合、网店和实体相结合的模式、并且为消费者提供云上的服务。听起来气贯长虹、令人向往。当然苏宁也面临挑战,最主要的是“人才”的挑战,不过任峻很有信心,在这之前没有是没有人提出,没有人想到,现在既然苏宁想到了,苏宁希望实现它。其后,在参观苏宁概念店的时候得知,任峻是苏宁实施大学生储备人才时第一批被招聘的大学生,也是苏宁最年轻的副总裁。

     离开苏宁后,第二日在上海在汾阳路上,我见到了BreadTalk集团的中国区CIO周巍,第一次谋面,且初次接触这类餐饮企业,整个交流过程是一场紧张而细致的交流,不过好在周巍非常认真、严谨、细致的分享了BreadTalk在东南亚、以及未来的技术创新,主要有三类:面包新语将促销策略从集团下发到POS机,保证多样化促销在几百家门店的顺利执行;未来将通过视频监控所有门店,让高管、市场部等各部门随时监控门店的情况,同时进行视频中的人流量的分析;正在评估是否引进已经在东南亚进行的自动售卡机的模式(类似于地铁的售卡充值模式),顾客自己通过卡机充值消费,减少了人工成本。周巍说,在上海,餐饮行业的竞争激烈,迫使大家不得不要想更多的招。BreadTalk集团的总部不大,在这个有些古色古香的巷子里,但是却透着精致和时尚的味道,连它的技术创新也是这种味道。

     随后奔到一茶一坐,估计大多数人都到过这家用沙漏计算时间的店,精致、时尚、贴心,是这家店给我的感受。一茶一坐的资讯部部长龚光宇是台湾人,最初他做编程工作,后来自己创业,而一茶一坐是他的客户,和一茶一坐的老板成为朋友后,他来到了一茶一坐,开始了一系列的创新,在诸多创新中,最有意思的是BI的创新使用,他说,一开始,只是简单的报表,最菜品、对促销等进行分析;慢慢的开始建立模型,对餐厅每一个流程进行细致分析,最终发现等餐时间是一个很大的成本,等餐时间长,翻台率就上不来,所以他们把沙漏放在顾客桌上,在沙漏漏完之前,饭菜肯定上来了,顾客因此感觉安心;慢慢的,2009年,IT部门又进行更深层次的BI的预测,选择N家开店在15个月以上的店面,将其销售额、人工成本、店面成本等放入,通过拉动一个变量的横条幅,可以看到投资回报率的变量,包括时间、成本、回报的额度等等,龚光宇兴趣盎然的做了一遍演示。在国内餐饮业,这称得上是很有创意的技术创新了。

     南京上海之行虽短,但是在此汇聚了最有活力的企业,所见所闻,令人振奋。

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e行小秘书 2011-11-14 14:37
感谢分享,很好的活动,支持~
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易触摸 2011-11-27 14:33
鼎力支持,希望有更多分享。
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shijuan711 2012-01-09 10:33
谢谢分享,咋没有深圳站呢???
你还不是该群组正式成员,不能参与讨论。现在就加入